在当前餐饮行业竞争白热化的背景下，如何实现品牌跨区域扩张并保持核心竞争优势，是众多经营者面临的共同课题。倪氏海泰的发展历程提供了一个极具参考价值的样本：通过从源头把控供应链，实现了从单一地域性小店向区...